مصراوى | الخميس ١٢ نوفمبر ٢٠١٥ -
٢٩:
٠٢ م +02:00 EET
مكرونة بالجبنة فى الفرن
نقدم لكم وصفة اليوم، مكرونة بالجبنة فى الفرن.
المقادير:
5 x عدد طماطم (مقطعة مكعبات)
2 ½ x معلقة كبيرة صلصة طماطم (مذابة في نصف كوب ماء)
2 x عدد فلفل أخضر حلو (مقطع مكعبات)
2 x عدد بصلة (مقطع مكعبات صغيرة)
1 ½ x كيلو مكرونة (قلم)
1 x معلقة صغيرة فص ثوم مهروس
1 x معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون
1 x معلقة صغيرة زعتر
½ x كوب زيتون (اخضر مخلي)
½ x كوب جبن رومي مبشور
½ x معلقة كبيرة ملح
½ x معلقة صغيرة أوراق ريحان (مطحون)
الخطوات:
هنسحن طاسة على النار بها قليل من الزيت و نضع فيها البصل حتى يصفر لونه .
و بعدين هنضع الطماطم و الفلفل و الثوم و الزيتون .
و بعد كده هنضع الصلصة و الملح و الفلفل الاسود و الزعتر والريحان ونقلب لمدة 10 دقائق.
و في حلة اخرى هنسلق المكرونة و نجهزها و بعد ما يتم سلقها هنخلطها مع الصلصة كويس .
و بعدين هنضعها في صينية بايريكس و نضع على وجهها الجبنة الرومي المبشورة و ندخلها الفرن حتى تسيج الجبنة الرومي ثم تقدم مباشرة بألف هنا.
English
