وصفة اليوم: مكرونة بالجبنة فى الفرن

| 2015-11-12 14:29:38

نقدم لكم وصفة اليوم، مكرونة بالجبنة فى الفرن.

المقادير:

5 x عدد طماطم (مقطعة مكعبات)

2 ½ x معلقة كبيرة صلصة طماطم (مذابة في نصف كوب ماء)

2 x عدد فلفل أخضر حلو (مقطع مكعبات)

2 x عدد بصلة (مقطع مكعبات صغيرة)

1 ½ x كيلو مكرونة (قلم)

1 x معلقة صغيرة فص ثوم مهروس

1 x معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون

1 x معلقة صغيرة زعتر

½ x كوب زيتون (اخضر مخلي)

½ x كوب جبن رومي مبشور

½ x معلقة كبيرة ملح

½ x معلقة صغيرة أوراق ريحان (مطحون)

الخطوات:

هنسحن طاسة على النار بها قليل من الزيت و نضع فيها البصل حتى يصفر لونه .

و بعدين هنضع الطماطم و الفلفل و الثوم و الزيتون .

و بعد كده هنضع الصلصة و الملح و الفلفل الاسود و الزعتر والريحان ونقلب لمدة 10 دقائق.

و في حلة اخرى هنسلق المكرونة و نجهزها و بعد ما يتم سلقها هنخلطها مع الصلصة كويس .

و بعدين هنضعها في صينية بايريكس و نضع على وجهها الجبنة الرومي المبشورة و ندخلها الفرن حتى تسيج الجبنة الرومي ثم تقدم مباشرة بألف هنا.

المقال الموضوع يعبر فقط عن رأي صاحبه وليس بالضرورة عن رأي أو اتجاه الموقع