طباعة
الصفحة |
 |
الأهرام - كتبت:صباح حمامو
استهلك المصريون طعاما بقيمة45 مليار دولار في عام2009, وهو ما يعادل62% من قيمة ما أنفق في مبيعات التجزئة, هذا ما أوضحه تقرير وحدة معلومات الأيكونوميست, وأورد التقرير ان الأطعمة السريعة هي أكثر فئات الطعام نموا.
من ناحية أ
خري, كانت من الأرقام اللافتة في التقرير ان المصريين ينفقون47% من الانفاقات المنزلية علي الطعام مقارنة بـ32% في الصين و15% في الكويت و14% في الامارات العربية و26% في السعودية.. في حين أن هذه النسبة تنخفض الي12% في المملكة المتحدة و9% فقط في الولايات المتحدة, هذا بينما تتفاوت القيمة المنفقة علي الطعام بالنسبة للفرد ـ بالدولار الأمريكي ـ بين413 في الصين,741 في مصر,1137 في الكويت,1281 في الامارات,1460 في السعودية, وترتفع الي2838 في المملكة المتحدة و2900 في الولايات المتحدة. أخذا في الاعتبار التفاوتات الأخري بين دخل الفرد في كل هذه الدول.
استعرض هذه الأرقام فريق من المحليين الماليين المتخصصين في قطاع المواد الغذائية في البورصة المصرية في لقاء نظمته الجمعية المصرية لإدارة الاستثمار, وأشارت بسمة شبيطة مساعد مدير الأبحاث في إحدي شركات الأبحاث المتخصصة الي ان أكثر عناصر الطعام التي تفاوت الطلب عليها في اقليم الشرق الأوسط بين يناير2006 ويناير2010 هي السكر والزيت تليها منتجات الألبان, بينما تعد اللحوم من عناصر الطعام التي شهدت استقرارا في الطلب عليها, كما بينت أرقام خدمة الأبحاث الاقتصادية, وهي هيئة أبحاث أمريكية.
كما أشارت بسمة شبيطة مستندة الي بيانات وحدة معلومات الايكونوميست إلي أن مجموع ماتم انفاقه في اقليم الشرق الأوسط علي مبيعات التجزئة في عام2009 بلغ165 مليار دولار أمريكي بمعدل نموCAGR علي مدي السنوات الأربع الماضية بلغ13% كانت قيمة ما أنفق منه علي الطعام هو88 مليار دولار أمريكي( كانت بمصر والسعودية النصيب الأكبر في هذا الانفاق حيث انفق27% من هذا المبلغ في مصر بينما أنفق17% منه في السعودية) لتبقي نسبة الـ9% لبقية دول الاقليم.
اللافت للنظر أن العوامل المحركة للطلب في قطاع الطعام كانت ـ بحسب بيانات خدمة الأبحاث الاقتصادية ـ القاعدة العريضة من الشباب والتي اشعلت الطلب علي قطاع الأطعمة السريعة والسجائر, وتغير نمط الحياة وتزايد تأثير أسلوب الحياة الغربي بين فئات عديدة من سكان الاقليم.
http://www.copts-united.com/article.php?A=20630&I=512