7 مطاعم إسرائيلية واحدة من الأفضل حول العالم

محرر الأقباط متحدون | 2016-09-27 15:24:47

محرر الأقباط متحدون
قامت مجلة السفريات، السياحة والطعام الفاخر المعروفة باسمTraveler كل عام إلى كُتّابها الخبراء بتذوّق الطعام، الحريصون على السفر حول أنحاء العالم، بحثا عن أفضل المطاعم في رأيهم في أنحاء العالم.

في القائمة الفاخرة التي نُشرت في بداية الأسبوع، تم اختيار 207 مطاعم ومحال تُقدم الوجبات وتعتبر وفق رأي الخبراء الأماكن الأفضل في العالم.

ففي فرنسا في القائمة إضافة إلى 20 مطعما حيث يبرز من بينها مطعم "Miznon" للشيف الإسرائيلي، إيال شني، بناء على قرار لجنة التحكيم التي حددت مُعربة: "يبدو أنّ هذا المطعم هو الأفضل في باريس لتناوُل وجبة الغداء".

في الولايات المتحدة يبرز المطعم الإسرائيلي "Shaya" – الواقع في نيو أورلينز للشيف ألون شعيا، كما أن هناك إنجاز آخر سجله مطعم الشيف الإسرائيلي يوتام أوتولنجي في لندن – تم تصنيف مطعم "Nopi"، من بين أفضل 14 مطعما في إنجلترا، ولكنه معرّف كدمج بين المطبخ الشرق أوسطي والماليزي.

عن مطعم "North Abraxass"، الذي جاء في التعليقات الخاصة به أن على رواده "الجلوس في البار وطلب الأطعمة بموجب ما يقترحه الشيف وإذا حالفهم الحظ يُستحسن أن يتناولوا من طبق الحرايمي والطحينة".

هناك أيضا أربع مطاعم ومحال لتقديم الوجبات صُنفت كمتميّزة وهي مطعم "Machneyuda" وتميّزه الأجواء الإسرائيلية الفرحة التي تسود فيه واستخدام المواد الخام المحلية، وكذلك مطعم "Studio Arcadia" للشيف المقدسي عزرا كيدم والذي يتم فيه تحضير وجبات شيف رفيعة المستوى، وذُكر أنه مكان للاستضافة بشكل خاص، وكذلك مطعم "Albabor" في أم الفحم، والاختيار المفاجئ هو مطعم "Muscat" في روش بينا.