محرر الأقباط متحدون
قال الدكتور بسيوني عبدالرازق، رئيس قسم بحوث الأرز بمركز البحوث الزراعية، إن الارتفاع الأخير في أسعار الأرز الشعير يُعد ارتفاعًا مؤقتًا وتصحيحًا للأسعار، مشيرًا إلى أن السوق تخضع لقواعد العرض والطلب.
وأضاف عبدالرازق- خلال مداخلة ببرنامج «اليوم هنا القاهرة» المذاع على قناة «مودرن»، وتقدمه الإعلامية فاتن عبدالمعبود- أن الزيادة الحالية في الأسعار ليست كبيرة، وإنما جاءت نتيجة زيادة مؤقتة في الطلب من بعض الشركات على نوعية محددة من الأرز، وهي الأرز رفيع الحبة، مؤكدًا أن أسعار الأرز تختلف وفقًا للنوع.
وأوضح رئيس قسم بحوث الأرز بمركز البحوث الزراعية، أن الزيادة تركزت في الأرز رفيع الحبة، بينما لا يزال سعر الأرز عريض الحبة مستقرًا، مشيرًا إلى أن عدم إقبال المزارعين على البيع في الوقت الحالي أسهم أيضًا في تحركات الأسعار، وأن السوق تمر حاليًا بمرحلة نهاية الموسم.
وتابع عبدالرازق أن مصر تحقق الاكتفاء الذاتي من محصول الأرز، بفضل جهود قسم بحوث الأرز ومركز البحوث الزراعية ووزارة الزراعة.
وكانت أسعار الأرز الشعير قد ارتفعت بنحو 1000 جنيه للطن خلال الأسبوعين الماضيين، ليتراوح سعر الطن حاليًا بين 12.5 و14 ألف جنيه بحسب النوع.
