كتب - محرر الاقباط متحدون
قال الدكتور نادر نور الدين، أستاذ الموارد المائية بكلية الزراعة جامعة القاهرة:" احذروا صعيد خالي من قصب السكر، انخفضت مساحة قصب السكر في الصعيد من ٣٣٠ الف فدان الي نحو ١٧٠ الف فقط بسبب المصاعب التي يعاني منها مزارعوه بينما هو المحصول الامثل لمحافظات الصعيد شديدة الحرارة صيفا والذي بدونه قد تزرع الاراضي شتاء فقط وايضا الحفاظ على مصانع سكر القصب وعماله في الصعيد.
مضيفا عبر حسابه على فيسبوك :"حجة استهلاكه للمياه متناسقة مع محصوله فهو يستهلك من ١٠-١٢ الف متر مكعب في السنة بينما يستهلك بنجر السكر ٨ الاف متر مكعب في ثمانية اشهر ولكن فدان قصب السكر يعطي مرتين ونصف سكر قدر فدان البنجر كما وان سكره اقوى حلاوة وطعما وبالتالي فالزيادة في استهلاك المياه في محلها بل وافضل من البنجر ولا ينافس الحاصلات الزراعية الاستراتيجية في الدلتا مثل الفول والعدس والقمح والذرة والارز،، كما يعطي قصب السكر لمزارعيه ١٧ منتجا اضافيا واهمها العسل الاسود المهم لاهالي الصعيد والإيثانول او الكحول الابيض المهم للمستشفيات والتصدير والأسيتون والخل والسكر البني وكوز السكر والباجاس وتستخدم مخلفاته كوقود عند انقطاع او توقف الغاز كما تستخدم كسماد عضوي قوى للترب الزراعية في الصعيد!! ان خفض حصة فدان القصب من ١٣ شيكارة سماد نتروجيني في العام الي ٥ شكاير فقط لهو ضغط غير عادل على مزارعى القصب للتوقف عن زراعته وسعي للخراب،،،، فعل نستمع الي اهل العلم والخبرة العاشقون لوطنهم ام نستمر في الاستعانة بغير المتخصصين؟!.
