د. أمير فهمى زخارى
كل واحد يخللي باله من الكلام ده عشان مرعب جدا
- عصير المانجو اللي في محلات العصير 70% منه مش ليه علاقه بالمانجو اصلا..ده قرع عسلي.
-اللانشون والبسطرمة.. اللي المفروض مكتوب عليها لحم بقري خالص حلال.. مفيهاش ريحة اللحمة اصلا.. دي سقط حيوانات مدبوحه مفروم مع بهارات وتوابل وجيلاتين.
 
- انواع الهامبورجر المنتشره في السوق (عدا نوعين تلاتة) كوكتيل من البهارات وماده جيلاتينية بتبقي مبطنة لجلد الحيوانات بعد الذبح وبتتباع من السلخانه الطن منها بـ 250 جنيه تقريبا..
 
الطن منها بيستخدم (بعد الغلي في قدور كبيرة مقززة في مناطق لاادمية باستخدام عصاية شبه المجداف كده للتقليب) وبيعمل حوالي 500 عبوة (زنة 1 كيلو برجر) بتتباع بـ 10 جنيه.
 
- الحلاوة الطحينية اللي في المحلات.. عليه اكسيد تيتانيوم عشان تاخد اللون بتاعها...
 
وبعضها مفيهوش ريحة السمسم اصلاً.. عليها دقيق وفورمالين عشان تمسك نفسها.. اصل الدولار بقي غالي فالسمسم غالي والزبون عاوز الارخص مش الانضف.
 
- سمك المزارع السمكية.. بياكل دم ومخلفات عمليات الذبح عشان يكبر بسرعة.
 
- فراخ المزارع.. من كتكوت عمره يوم لفرخه كاملة وزنها كيلو علي الاقل الي كيلو و200 جرام بياخد 19 يوم..
 
حقن هرمونات وفي الاكل وميه الشرب.. علما ان الفرخة الطبيعه عاوزه 4 شهور عشان تقرب من الحجم ده.
 
- محلات الحلويات اللي بتبيع الحلويات للشرقية بالسمن البلدي.. ولابلدي ولانيلة دي معموله بسمنة صناعي وعليها مكسبات طعم زي اللي بيستخدموها ف المصانع.
 
- الجبنة الرومي القديمة..
مش قديمة ..هما يعني هيعتقوها عشان حضرتك تستمع ويركنها في المخزن 6 شهور؟
 
بيضيفو هيدروكلوريد اسيد تركيز 30 %.. عشرة لتر لكل طن جبنه وتتكتم في قبو قديم معفن 24 ساعه وتطلع قديمه.
 
انا تجرأت وكتبت فى المواضيع دى بعد ان لاحظت تفشى الأمراض فى الشعب المصرى وهم بيبحثوا عن لقمه العيش الرخيصه ولم يسلموا من استغلال جشع التجار وعديمى الضمير ... ربنا يرحمنا ...

طيب إيه الحل:
الحل بسيط جدا ...
- نشترى احتياجاتنا من مكان موثوق فيه يخاف على سمعته زى المولات والسوبر ماركت الكبيره ومن منتجات الاديره وخلافه..
- وده ينتطبق على الفراخ وفيه فراخ على علف نباتى وممكن تشتروا من الفراخ البلدى فى الاسواق.. ممكن تتصرفوا 
- ما فيش احسن من الاكل الطازج ولا داعى للحوم المحفوظه سواء لانشون او هامبورجر الخ.
- لاداعى من اكل المعلبات والمكيسه الخ...
خلى بالكم شويه من صحتكم والى اللقاء فى مقال جديد من ازمه ضمير ... تحياتى