في مثل هذا اليوم 16 اكتوبرمن كل عام ..
يَحتفل العالم في 16 تشرين الأول مِن كُل عام بِاليوم العالمي للغذاء وَهو يَوم أَعلنته منظمة الأغذية والزراعة (الفاو) التابعة لِمُنظمة الأمم المتحدة، حيث يتم الاحتفال بهذا اليوم على نِطاق واسع مِن قبل العديد من المنظمات الأخرى المعنية بالأمن الغذائي، بما في ذلك برنامج الأغذية العالمي.

يهدف يوم الغذاء العالمي إلى تعميق الوَعي العام بِمعاناة الجِياع وناقصي الأغذية في العالم، وإلى تشجيع الناس في مُختلف أنحاء العالم على اتخاذ تدابير لمكافحة الجُوع، فيحتفل أكثر من 150 بلد بهذه المُناسبة كُل عام، وفي الولايات المُتحدة ترعى أكثر من 450 مُنظمة تطوعية قومية ومن القطاع الخاص يوم الأغذية العالمي، وتعمل الجماعات المحلية بنشاط في كُل مجتمع من المُجتمعات المَحلية تقريباً.

بادرت البلدان الأعضاء في منظمة الأغذية والزراعة (الفاو)، خلال الدورة العشرين لمؤتمر المنظمة المعقودة في نوفمبر/تشرين الثاني 1979، إلى إقامة يوم الأغذية العالمي، ويصادف التاريخ الذي وقع عليه الاختيار- وهو 16 أكتوبر/تشرين الأول - الذكرى السنوية لإنشاء الفاو في عام 1945. وكان الوفد المجري قد لعب دوراً نشطاً خلال دورة المؤتمر العشرين للمنظمة بقيادة الوزير المجري السابق للزراعة والأغذية الدكتور بال روماني، الذي اقترح فكرة الاحتفال بيوم الأغذية العالمي في جميع أنحاء العالم،.

الأهداف
يَهدف يوم الأغذية العالمي إلى:
زيادة وَعي الرأي العام بمشكلة الجوع في العالم.
التشجيع على توجيه قدر أكبر من الاهتمام إلى الإنتاج الزراعي في جميع البلدان، وبذل جهود أكبر على المستويات الوطنية والثنائية والمتعددة الأطراف وغير الحكومية لتحقيق هذا الغرض.
تشجيع نقل التكنولوجيا إلى بُلدان العالم الثالث.

تعزيز التضامن الدوُلي والقُطري في الكفاح ضد الجوع وسوء التغذية والفقر واسترعاء الاهتمام نحو المنجزات المتحققة في مجالي الأغذية والتنمية الزراعية.

تشجيع مُساهمة جماهير الريف ولاسيَّما النساء وأكثر الفئات حِرماناً في اتخاذ القرارات والأنشطة التي تمس ظروف حياتهم.
تشجيع التعاون الاقتصادي والتقني فيما بين البلدان النامية.

القرارات المتعلقة بيوم الأغذية العالمي
هُناك عدة قرارت متعلقة بيوم الأغذية العالمي، وِمنها:

القرارات الصادرة عن دورات المؤتمر العام للفاو: صدرت عدة قرارات عن الفاو تعمل على تنظيم آلية يوم الأغذية العالمي ومنها القرار (1/79، 7/81، 5/83، 2/87 ، 4/93، 1/95، 3/97).

قرار الجمعية العامة للأمم المتحدة 35/70.
إعلان الذكرى الخمسين بشأن الأغذية والزراعة.
إعلان بشأن الذكرى الستين لمنظمة الأغذية والزراعة - ضمان تحرير البشرية من الجوع!!