كشفت وزارة الصحة والسكان عبر صفحتها الرسمية على "فيسبوك" عن كيفية تقليل الدهون أثناء طهى الطعام.
وأشارت الصحة إلى 5 خطوات يتم الاعتماد عليها كدليل صحى لتقليل الدهون أثناء طهى الطعام.
ويجب تسوية الطعام بالبخار أو السلق بدلا من القلى، كما تنصح الصحة باستبدال الزبدة والسمن بالدهون غير المشبعة مثل زيت الذرة وعباد الشمس وفول الصويا.
وتنصح الصحة بتناول منتجات الألبان قليلة الدسم، وتناول اللحوم الخالية من الدهون أو إزالة الدهون منها.
كما حذرت الصحة من تناول الأطعمة المخبوزة أو المقلية والوجبات الخفيفة المعبأة.
