سلامة الغذاء تحظر استخدام الهدرجة الجزئية أو الزيوت والدهون في التصنيع الغذائي

 

وأكدت الجريدة الرسمية أن القرار جاء  بعد الاطلاع على القانون رقم 48 لسنة 1941 بشأن التدليس والغش؛ وعلى القانون رقم 10 لسنة 1966 بشأن مراقبة الأغذية وتنظيم تداولها وتعديلاته؛ وعلى قانون الهيئة القومية لسلامة الغذاء الصادر بالقانون رقم 1 لسنة 2017 ولائحته التنفيذية الصادرة بقرار رئيس مجلس الوزراء رقم 412 لسنة 2019، وعلى قرار رئيس مجلس الوزراء رقم 1296 لسنة 2020 بإعادة تشكيل إدارة الهيئة القومية لسلامة الغذاء، وعلى القرار رقم 11 لسنة 2020 بشأن قواعد تطبق اشتراطات سلامة الغذاء في المنشآت الغذائية، وعلى خطة منظمة الصحة العالمية لخفض استهلاك الأحماض الدهنية المتحولة في الغذاء، وعلى موافقة مجلس إدارة الهيئة القومية لسلامة الغذاء باعتماد القواعد الفنية الملزمة للحدود القصوى للأحماض الدهنية المتحولة في الغذاء.