د. أمير فهمي زخارى المنيا
هل كان جوهر الصقلي حلوانيا؟
تعالوا معي نعرف أصل المقولة دى ايه!!!!
"جوهر الصقلي" باني القاهرة الفاطمية حيث تعود أصوله إلى الأرمن في كرواتيا وقد ولد وعاش فيها قبل ان ينتقل إلى صقلية التي ذاعت شهرته وصيته بها، وكان يجيد صناعة الكنافة والحلوى قبل ان يباع كمملوك للخليفة المنصور بالله الذي ألحقه بالجيش وترقي فيه حتى صار أشهر قواده ولذلك سمى بالحلواني.
ويرى عدد من المؤرخون أن "جوهر" برع فى الحروب فانتصر على الإخشيديين وأسقط دولتهم، وأسس للعصر الفاطمي فى مصر، كما أجاد صناعة الحلوى، برع فى الفن والمعمار، فقرر إنشاء القاهرة كعاصمة لمصر، لأنها تقهر أعداءها، معتبرين أن القاهرة الفاطمية تعتبر نموذجًا رائعًا متكاملًا أحسن جوهر الصقلي تصميمه، كما أحسن عمل الحلوى ليذاع بين الناس "أن اللى بنى مصر كان فى الأصل حلواني".
والى اللقاء في مقوله جديده.. تحياتي.
د. أمير فهمي زخارى المنيا
