كتب - روماني صبري
كشفت ماري يوحنا الباحثة في التاريخ القبطي، سبب تناول الأقباط القلقاس، في عيد الغطاس المجيد -ذكرى معمودية السيد المسيح في نهر الاردن.
وقالت يوحنا في تصريحات لموقع (مصراوي)، بالقلقاس مادة مخاطية سامة تضر الحنجرة، لكنها في حال امتزجت بالماء تستحيل الى مفيدة مغذية.
لافتة :" اذا يرمز القلقاس الى "ماء المعمودية"، وفيها تطهير من الخطية، مثلما يتخلص "القلقاس" من مادته السامة عبر ماء الطهي.
