كتبت - أماني موسى
قال د. بيرج، أن الكثير من الناس يعتقدون أنه من الجيد تناول السكر باعتدال. لكن هل هو كذلك؟
مضيفًا، أظهرت دراسة مثيرة للاهتمام من جامعة ألبرتا في كندا زيادة كبيرة في خطر الإصابة بأمراض الأمعاء الالتهابية عندما اختبروا زيادة قصيرة الأجل في استهلاك السكر.
حيث تُفضل البكتيريا النافعة الألياف كوقود. وتُفضل البكتيريا السيئة السكر كوقود. عندما تقوم بإطعام مسببات الأمراض بالسكر الذي تريده عندها تحفز جميع أنواع ردود الفعل المناعية. البكتيريا الجيدة تقاوم البكتيريا السيئة وهذا يسبب حالة التهابية.
عندما يتم اتزيد نسبة البكتيريا السيئة يمكن أن تحدث الكثير من التهاب الأمعاء ومشاكل نفاذية الأمعاء (تسرب الأمعاء). هذا يمكن أن يؤدي إلى مشاكل المناعة الذاتية.
وشدد د. بيرج أن ارتفاع مستويات السكر بالدم تدمر أربعة أعضاء بجسم الإنسان، فهناك شيئان يحدثان - تأثير الأكسدة الهائل وتأثير الغلكزة (ارتباط الجلوكوزمع بروتينات الجسم).
1. الأكسدة - يمكن أن يحدث في الشرايين والدماغ والأعصاب وما إلى ذلك ، ويبدأ الجسم في التئام البروتينات والكالسيوم والكوليسترول في صورة صفائح تتراكم على الشرايين.
2. الغلكزة Glycation - هو تأثير التسخين والجمع بين الجلوكوز والبروتين. يغير البروتينات في الجسم ويجعلها غير صالحة للاستعمال. يخلق الكثير من الضرر في الأنسجة التي يمكن أن تحدث في أي مكان في الجسم.
أربعة أعضاء رئيسية تتأثر بارتفاع نسبة السكر
1. الكلى - يمكن للسكر العالي في نهاية المطاف تدمير الكلي
2. العيون - العمى ، الزرق ، إعتام عدسة العين ، التشويش
3. نظام الأوعية الدموية - الأكسدة يمكن أن يؤدي إلى البلاك ، الجلطات ، السكتة الدماغية ، عدم انتظام ضربات القلب
4. الأعصاب / الدماغ - فقدان الشعور في اليدين أو القدمين ، وفقدان الذاكرة ، وانخفاض التعلم
السكري هو ارتفاع السكر في الدم. لكنك لا تصاب بمرض السكري بين ليلة وضحاها.
أولاً ، لديك مرحلة ما قبل السكري. لذلك ، ماذا يحدث قبل ما قبل السكري؟ يوجد شيء ما يحدث بالفعل قبل مرض السكري ، وهو ارتفاع الأنسولين أو فرط الأنسولين.
يمكن للأنسولين المرتفع أن يتنبأ بمرض السكر ولكن ، من أجل التنبؤ بمرض السكري ، تحتاج إلى معرفة ما يحدث قبل مرض السكري.
المشكلة هي أن هناك الكثير من المعلومات الخاطئة والمعلومات المفقودة المحيطة بهذا الموضوع. إذا كنت تعمل ضمن المعلومات المفقودة ، فلن تتمكن من حل هذه المشكلة.
ما لا يخبرونك به هو أن اتباع نظام غذائي عالي الكربوهيدرات هو السبب وراء فرط الأنسولين في الدم. إذا كنت تتناول نظامًا غذائيًا عالي الكربوهيدرات ، فسيتم تحفيز الأنسولين ، مما يؤدي إلى انخفاض نسبة السكر في الدم.
يوجد قدر كبير من الضرر في الجسم قبل الإصابة بمرض السكري.
أعراض فرط الأنسولين:
• كثرة التبول
• العطش
• عدم وضوح الرؤية
• دهون البطن
• إعياء
• النسيان
• الحالات الالتهابية
ماذا يحدث لجسمك إذا توقفت عن تناول السكر لمدة 14 يومًا؟
1. فقدان الشهية للسكر - نظرًا لأن كل ما تستهلكه من السكرسيسبب في إفراز هرمون لخفض السكر إلى أسفل مما يتسبب في انخفاض نسبة السكر في الدم بشكل شديد الذي يسبب لك الرغبة في تناول السكر مرة أخرى لتصبح في دوامة لا نهاية لها.
2. أقل جوعًا - إنه السكر الذي يبقيك جائعًا طوال الوقت. ترك السكر يسبب استقرار سكر الدم
3. أقل تعب - وخاصة بعد تناول وجبة.
4. تفقد الدهون الزائدة والماء المحتبس - للأسبوع الأول ، سوف تفرغ الكثير من الماء الزائد والمزيد من الدهون.
5. تعزيز المزاج وتحسين الوظيفة الإدراكية (أكثر تركيزا وانتباها)
6. تبدو البشرة أفضل
7. أكثر مرونة وأقل تخشبا - أقل التهاب وألم أقل
المزيد من الفوائد:
• إنزيمات الخلية تتحسن
• التهاب أقل في الشرايين
• تزايد خلايا الدماغ
• الكبد - فقدان الدهون المخزنة فيه
• أفضل وظيفة الكلى
يستغرق تحويل حرق السكر إلى حرق الدهون ثلاثة أيام حيث قد تشعر بتفاقم الأعراض السلبية
https://www.youtube.com/watch?v=kFEsFoCqGJ8
