ما هي علامات وأعراض نقص فيتامين ب 12؟
عندما يتعلق الأمر بنقص التغذية ، قد تفكر في فيتامين د أو الحديد ، ولكن من المهم أيضًا ملاحظة أهمية فيتامين ب 12 في صحتنا العامة.
فيتامين ب 12 هو فيتامين أساسي يحتاجه جسمك ليعمل بشكل صحيح. يلعب دورًا رئيسيًا في إنتاج خلايا الدم الحمراء ووظائف الأعصاب والدماغ ومساعدة أجسامنا على إنتاج الطاقة.
قد لا تظهر على الشخص المصاب بنقص خفيف في فيتامين ب 12 أعراض أو قد لا يلاحظها ، ولكن بالنسبة للآخرين الذين يعانون من حالة أكثر خطورة ، فقد يؤدي ذلك إلى مشاكل خطيرة.
أعراض نقص فيتامين ب 12
في الحالات القصوى ، يمكن أن يؤدي نقص فيتامين ب 12 إلى فقر الدم ، مما يعني أن جسمك لا ينتج ما يكفي من خلايا الدم الحمراء لنقل الأكسجين إلى أنسجة الجسم. هذا يمكن أن يؤدي إلى الشعور بالضعف والتعب.
يمكن أن يؤثر نقص فيتامين ب 12 أيضًا على الجهاز العصبي ، لأنه ضروري للحفاظ على المايلين ، الطبقة الواقية حول الخلايا العصبية.
قال جو شوارتز ، مدير مكتب العلوم والمجتمع بجامعة ماكجيل في مقابلة مع موقع ياهو كندا: "إذا تآكلت الطبقة الخارجية ، فقد تشعر بالوخز والخدر في أطرافك ، إلى جانب مشاكل الذاكرة واضطرابات الحالة المزاجية.
في حين أن هذه الأعراض يمكن أن تكون مقلقة ، حذر شوارتز الناس من أن يكونوا حريصين على عدم افتراض أي شعور بالتعب أو تغيرات في المزاج أو الذاكرة تدل على نقص فيتامين ب 12.
وأوضح شوارتز: "لا حرج في تناول شخص ما لفيتامين ب 12 ، لكنه قد يقودهم إلى المسار الخطأ ويمنع تشخيص شيء يجب معالجته حقًا". "هذه واحدة من المشاكل الكبيرة مع B12 هي أن هناك العديد من الأعراض التي يمكن أن تنتج عن نقص B12 ، والتي تتوازى مع الأعراض التي يمكن أن تنتج عن مجموعة من الحالات الأخرى."
ما الذي يسبب نقص فيتامين ب 12؟
حتى لو كان لديك ما يكفي من فيتامين ب 12 في نظامك الغذائي ، فهناك عوامل أخرى يمكن أن تؤدي إلى نقص فيتامين ب 12. يقول شوارتز إن الفيتامين يحتاج إلى أن يتم امتصاصه بشكل صحيح من خلال المعدة ، ويتم ذلك بمساعدة بروتين خاص يسمى العامل الداخلي. بدون هذا البروتين ، قد يصاب شخص ما بنقص.
قال شوارتز: "الأشخاص الذين لديهم حموضة منخفضة في المعدة لأنهم يتناولون مضادات الحموضة يمكن أن يصابوا أيضًا بنقص". تعتبر حموضة المعدة مهمة في فصل فيتامين ب 12 عن المكونات الأخرى في الطعام بحيث يمكن أن يعمل العامل الجوهري على أساسه بحيث يمكن امتصاصه في مجرى الدم.
وفقًا لشوارتز ، يعتبر فيتامين ب 12 "عملًا معقدًا" ويقول إن أفضل طريقة لمعرفة ما إذا كان لديك نقص هو من خلال فحص الدم.
كيفية علاج نقص فيتامين ب 12
في كندا ، نقص فيتامين ب 12 ليس مشكلة متفشية. تظهر البيانات الحكومية أن 96 في المائة من الكنديين لديهم مستويات كافية من فيتامين ب 12 وفقًا للتوصيات التي قدمتها وزارة الصحة الكندية.
يحصل معظم الناس على كمية كافية من فيتامين ب 12 في نظامهم الغذائي من خلال اللحوم والأسماك ومنتجات الألبان.
تسرد جامعة تافتس كبار السن والأشخاص الذين يعانون من اضطرابات الجهاز الهضمي وكذلك أولئك الذين خضعوا لجراحة تؤثر على المعدة أو الأمعاء كمجموعة عالية الخطورة لنقص فيتامين ب 12. النباتيون والنباتيون موجودون أيضًا في تلك القائمة أيضًا.
يقترح شوارتز أن الأشخاص الذين ليس لديهم أي لحوم أو منتجات ألبان في نظامهم الغذائي يأخذون مكمل فيتامين ب 12.
وأشار شوارتز إلى أن "هذا أحد الأشياء المتعلقة بفيتامين B12 - خطر تناول المكملات الغذائية ضئيل جدًا ، فهو فيتامين قابل للذوبان في الماء وأي فائض كبير سيتم التخلص منه".
يمكن علاج نقص فيتامين ب 12 بالمكملات الغذائية وحقن فيتامين ب 12 التي يصفها الطبيب ، وتعتمد الكمية الموصى بها يوميًا من فيتامين ب 12 على عمرك ، وأفضل طريقة لتحديد ما إذا كنت بحاجة إلى العلاج هي استشارة الطبيب.
