كتبت - أماني موسى
تحدث د. بيرج عن مواقع الدهون في الجسم التي تدل على حدوث الأمراض، موضحًا أن هناك فرق كبير في المكان الذي يخزن فيه الرجال والنساء الدهون. تميل النساء إلى زيادة الدهون تحت الجلد ، ويميل الرجال إلى زيادة الدهون الحشوية.
- نساء -
• دهون تحت الجلد
• تتراكم الدهون في المؤخرة والوركين والفخذين
• مخاطر أقل بسبب الإستروجين حتى سن اليأس
- رجال -
• الدهون الحشوية
• تتراكم الدهون في الأمعاء
• ارتفاع مخاطر الإصابة بأمراض القلب والسكري والالتهابات ومقاومة الأنسولين والكبد الدهني وأمراض التمثيل الغذائي الأخرى
عندما تصل المرأة إلى سن اليأس ، ينخفض هرمون الاستروجين لديها ، مما يسمح بتراكم المزيد من الدهون الحشوية.
الأنسجة الدهنية غدية. يوفر تخزينًا للوقود ، وينتج الهرمونات ، وله العديد من الوظائف الأخرى.
عندما تكون مصابًا بمقاومة الأنسولين ، يمكنك الحصول عليها في أنسجة مختلفة ، بما في ذلك أنت:
• كبد
• العضلات
• البنكرياس
• قلب
تضعف مقاومة الأنسولين وظيفة الخلايا الدهنية ، مما يجعلها لا تقبل الدهون بعد الآن. في المقابل ، هناك تأثير غير مباشر. ثم يتم تخزين الدهون في الأنسجة خارج الرحم - مما يعني أنها لم تعد تذهب إلى الأنسجة الدهنية ولكن بدلا من ذلك تذهب إلى الأعضاء الأخرى وحولها.
يتسبب هذا الوضع في مزيد من المقاومة للأنسولين ، مما يخلق حلقة مفرغة.
عندما تكون في هذا الموقف ، فإن الطريقة الوحيدة لمعالجته هي اتباع نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات. سيساعد ذلك في إعادة مستويات الأنسولين إلى وضعها الطبيعي ودفع جسمك إلى وضع حرق الدهون.
إذا حاولت إنقاص الوزن دون خفض الكربوهيدرات ، فلن تحل مقاومة الأنسولين تمامًا. لا تركز على فقدان الوزن - ركز على تطبيع الأنسولين. إذا استطعت فعل ذلك ، فسوف يعود وزنك إلى طبيعته بشكل طبيعي.
