في مثل هذا اليوم 15 مايو1940م..
سامح جميل
الوجبات السريعة (Fast food) ويقال مجازا الأكل الجاهز هو مصطلح يطلق على الوجبات التي من الممكن أن تحضر وتقدم بسرعة فائقة.
بينما يطلق على أي وجبة يتم تحضيرها بسرعة أنها وجبة سريعة، لكن بشكل دقيق يعود المصطلح على الأكل الذي يباع في المطاعم أو المتاجر بالإضافة إلى جودة منخفضة في التحضير مع تقديمها للزبائن على شكل مغلف أو مغلق لإمكانية أخذها خارجاً.
شركة ماكدونالدز (بالإنجليزية: McDonalds Corporation) هي شركة اغذية ووجبات سريعة أمريكية انتشرت في كافة انحاء العالم، تأسست 15 مايو 1940، إحدى أكبر سلسلة مطاعم الوجبات السريعة في العالم.
الطعام الأساسي الذي يعده هو البرجر بأنواعه وأحجامه المختلفة، بطاطا مقلية، بعض وجبات الإفطار، مشروبات غازية، حليب وحلويات، المثلجات. وحديثًا يقدم المأكولات الصحية كالسلطات. أشهر ما يقدم على لائحته الأساسية هي شطيرة ماك تشيكن وشطيرة البيغ ماك وشطيرة الماك رويال وغيرهم. كما يقدم شطيرة تسمى ماك أرابيا المعدة بطريقة ومكونات عربية. ويقدم وجبة للأطفال مع هدية (لعبة) غالبًا ما تمثل شخصية كرتونية محببة للأطفال.
ماكدونالدز شركة تجارية مساهمه يملكها الملايين من الأشخاص بالعالم هدفها الأساسي تحقيق الأرباح وهي لا تدعم أي نشاط ديني أو سياسي وذلك حفاظًا على مصالحها التجارية حول العالم. تملك شركة ماكدونالدز أكثر من 30 ألف فرع للوجبات السريعة في 121 دولة وأكثر من 465 ألف عامل، كما أنها تمتلك أو لها مشاركات مع سلسلات مطاعم أخرى مثل Aroma Café, Boston Market, Chipotle Mexican Grill, Donatos Pizza منذ سنة 2003.
وفي عام 2001 قد بلغت عائداتها 14.87 مليار دولار، مع عائد صافي يقدر ب1.64 مليار.
يعتبر المطعم رمزًا للرأسمالية العالمية ويجسد مبدأ العولمة، فحيثما ذهبت ستجد نفس الشعار الذي غالبًا ما يكون مرفوعًا عاليًا ونفس الأطعمة ونفس ملابس الموظفين في كل أنحاء العالم.
افتتح الأخوان ريتشارد وموريس ماكدونالد أول مطعم ماكدونالدز في 1938 في سان برناردينو، كاليفورنيا (عند 34.1255 ° شمالًا 117.2946 درجة غربًا) في 15 مايو 1940. قدم الأخوان "نظام خدمة Speedee" في عام 1948، وضعوا حيز الاستخدام الموسع لمبادئ مطعم الوجبات السريعة الحديث التي وضعها سلفهم وايت كاسل موضع التنفيذ قبل أكثر من عقدين. [بحاجة لمصدر] كان الشعار الأصلي لماكدونالدز عبارة عن قبعة طاه فوق همبرغر تمت الإشارة إليه باسم Speedee، في عام 1962، حلت Golden Arches محل Speedee باعتباره الشعار العالمي. تم تقديم الشعار، المهرج رونالد ماكدونالد، في عام 1965. ظهر في الإعلانات لاستهداف جمهورهم من الأطفال.
في 4 مايو 1961، تقدمت ماكدونالدز لأول مرة بطلب للحصول على علامة تجارية أمريكية باسم "ماكدونالدز" مع الوصف Drive-In Restaurant Services، والذي يستمر في التجديد. بحلول 13 سبتمبر تقدمت ماكدونالدز، بتوجيه من راي كروك، بطلب علامة تجارية على شعار جديد - رمز "M" المتداخل والمزدوج بالقوس.
ولكن قبل الأقواس المزدوجة، استخدم ماكدونالدز قوسًا واحدًا لهندسة مبانيهم. على الرغم من ظهور شعار "Golden Arches" في أشكال مختلفة، لم يتم استخدام هذا الإصدار حتى 18 نوفمبر 1968، عندما كانت الشركة تفضل علامة تجارية أمريكية.
ترجع الشركة الحالية إلى تأسيسها لرجل الأعمال الحاصل على حق الامتياز راي كروك في 15 أبريل 1955. كان هذا في الواقع هو تاسع مطعم ماكدونالدز الذي تم افتتاحه بشكل عام، على الرغم من تدمير هذا الموقع وإعادة بنائه في عام 1984. وفي عام 1961 ، اشترى كروك أسهم شركة ماكدونالدز في شركة وبدأت انتشار الشركة في جميع أنحاء العالم.
تم تسجيل كروك كشريك تجاري قوي، مما دفع الإخوة ماكدونالد للخروج من الصناعة.
قاتل كروك والأخوة ماكدونالد من أجل السيطرة على العمل، كما هو موثق في السيرة الذاتية لكروك. تم هدم مطعم سان برناردينو في نهاية المطاف في عام 1997 ، وبيع الموقع لسلسلة خوان بولو في عام 1998. تعمل هذه المنطقة كمقر لسلسلة خوان بولو، ومتحف ماكدونالدز وطريق 66. مع توسع ماكدونالدز في العديد من الأسواق العالمية، أصبحت الشركة رمزًا للعولمة وانتشار أسلوب الحياة الأمريكي. جعلها بروزها موضوعًا متكررًا للمناقشات العامة حول السمنة وأخلاقيات الشركات ومسؤولية المستهلك.!!
