كتب – روماني صبري
قال الإعلامي عمرو أديب، ان تفشي فيروس كورونا التاجي المستجد، تسبب في زيادة وزن الكثيرين بالمجتمع وفي العالم بأكمله، لافتا :" وتأتي زيادة الوزن في زمن كورونا جراء الجلوس في المنزل لتجنب الاختلاط، جانب أن البشر يخففون من توترهم بتناول الطعام، مشيرا :" زيادة الوزن مشكلة وتعد من الأمراض الجانبية للفيروس التاجي، موضحا :" أنا شخصيا اكتسبت بعض الوزن في زمن كورونا رغم إني بنزل كل يوم، لكن بسبب القعدة وضغط الكورونا وكدا."
أصلنا قاعدين في البيت
وكيف نستطيع في زمن كورونا الحفاظ على وزن شبه مثالي؟، يقول دكتور محمد شحاتة / أخصائي التغذية العلاجية، عبر تقنية البث المرئي لبرنامج "الحكاية"، تقديم أديب عبر فضائية"ام بي سي مصر"، :" على حين فجأة اكتشفت ان عددا من المرضى لم يعودوا يقصدون عيادتي، وبعد عودتهم وجدت منهم من زاد وزنه 10 كيلوجرامات، ومن زاد وزنه 12 كيلو جرام وآخر 15 كيلو، فسألتهم عن مرد ذلك وكانت الإجابة : أصلنا قاعدين في البيت بسبب كورونا وقلنا نسلي نفسنا بالأكل والمكسرات وأي اكل بيقابلنا على طول بناكله ."
لافتا :" كتبتلهم على نظام غذائي صحي من جديد، والمشكلة إننا بنزعل ناكل نفرح ناكل، والناس اللي كانت متعودة تتحرك وتخرج برضه زاد وزنها بعد كورونا بسبب القعدة في البيت، موضحا :"المكسرات والايس كريم وأي طعام غني بالدهون، بيسبب زيادة في الوزن، والأكل الصحي هو اللي ناكله من غير يسبب لينا زيادة في الوزن."
والحل ؟
موضحا :" اتبعوا نظام غذائي صحي في الفطار والغداء والعشاء، عبر تناول الخضروات والفاكهة وطعام يحوي نسبة جيدة من البروتين، وابتعدوا عن الدهون والزيوت والطعام الغني بالأملاح، وفي حال طبقتم هذا النظام الصحي لن يعرفكم الوزن الزائد مهما تناولتم من طعام صحي."
وكيف نتصدى للشراهة في الطعام ؟
وبحثا عن حل، اختص أديب شحاتة قائلا :" كيف أتخلص من الشراهة في الطعام ؟، فالمشكلة ليست في الطعام، بل شعوري الدائم بأنني أريد أن أكل طوال النهار؟، فنصح شحاتة :" للتصدي للشراهة في الطعام، يجب تناول طعام بكميات جيدة في الفطار والغداء والعشاء، تجعلك تشعر بالشبع، حتى لا تشعر بالضعف وسط اليوم فتقرر خرق نظامك الصحي فيزداد وزنك."
مضيفا :" لازم الجسم يحصل على نسبة كويسة من البروتين، وتجدوه في اللحوم والأسماك والفول والعدس، والدجاج، تناولوا كمية كبيرة عشان تشبعوا ويزخر جسمكم بالطاقة، لكن لما تتناول أطعمة مفيهاش نسبة بروتين عالية، هتحس دايما انك جعان، والجوع يقودك انك تاكل طعام فيه أملاح وسكريات، واللي بتزود شعورك بالجوع.
احذر الريجيم القاسي
هل من الخطر في زمن فيروس كورونا، إتباع نظام صحي قاسي؟، وردا على هذا السؤال قال دكتور محمد شحاتة / أخصائي التغذية العلاجية، نعم هذا صحيح، فـ"الدايت" القاسي في زمن الفيروس خطر على الصحة.
لافتا :" إذ تتطلب منا الأزمة الصحية الحالية تناول أطعمة تقوي (الجهاز المناعي) كونه يتصدى للأمراض والفيروسات، ونكتسب مناعة قوية من الطعام الصحي الطازج، وفي حال إتباع "دايت" قاسي عبر تناول طعام يفتقد القيم الغذائية، يضعف جهازنا المناعي، ما يجعل الجسد عرضة للإصابة بالفيروس."
مشيرا :" اعملوا دايت وخسوا في زمن كورونا بس تناولوا كميات كويسة من الطعام الصحي الغني بالبروتين، وابتعدوا عن السكريات والنشويات، موضحا :" تناولوا خضروات وفاكهة وبلاش زيوت وأملاح، بإتباع ما ذكرته هتلاقوا صحتكم كويسة جدا وجهازكم المناعي هيكون قوي جانب ان وزنكم مش هيزيد."
