مع انتشار فيروس كورونا لجأ البعض إلى الاستعانة بتناول الفيتامينات المختلفة لتقوية المناعة والتمكن من مواجهة الفيروس.
ومن بين تلك الفيتامينات "فيتامين B6"، الذى يلعب دورا مها فى تحسين وظائف المخ والمناعة والوقاية من الأنيميا، وذلك عن طريق إنتاج خلايا الدم الحمراء وغيرها.
ويعانى البعض من نقص فيتامين B6 ويظهر ذلك فى صورة تنميل وألم اليدين والقدمين وضعف المناعة وفقر الدم والاكتئاب.
ولكن يوجد بعض الأطعمة الغنية بفيتامين B6 اللازم لمواجهة الأمراض المختلفة، وفقا لموقع "Health Line"، منها:
-كبد الفراخ:
يعتبر من المصادر الغنية بفيتامين B6 وB12 والبروتين وحمض الفوليك وفيتامين A والعديد من العناصر الغذائية الأخرى، لذا أشار الأطباء إلى تناوله مرتين أسبوعيا.
-البيض:
يوصى الأطباء بضرورة احتواء وجبة الإفطار على البيض الغنى بفيتامين B6 بجانب عدد من العناصر الغذائية الأخرى مثل البروتين وفيتامين د وغيره.
-التونة:
تحتوى على كمية وفيرة من فيتامين B6 اللازم لإنتاج الهيموجلوبين وأوميجا 3 اللازمان لصحة المخ.
-الجزر:
بها كمية مناسبة من فيتامين B6 والألياف وفيتامين أ، لذلك يمكن شرب عصير الجزر أو تناوله سواء كان مسلوق أو مضاف إلى السلطة.
-السبانخ:
بها نسبة عالية من فيتامين B6 المسؤول عن تكوين الأجسام المضادة التى تقى من الإصابة بالأمراض المعدية بالإضافة إلى احتوائها على فيتامين سى وفيتامين أ.
-البطاطا:
تتمكن من إمداد الجسم بفيتامين B6 والألياف والمغنيسيوم وفيتامين أ.
