يحتاج الجسم مجموعة من المعادن حتى يعمل بكفاءة، ولكل معدن من المعادن الموجودة بأجسامنا فوائده، ويحتاجه الجسم بنسب محددة ودقيقة، وعندما تتناقص نسبة أحد هذه المعادن يبدأ الجسم في الإصابة بمختلف الأمراض، والأعراض المزعجة، فلكل نوع من المعادن أعراضه المرضية، التي تنذر بضرورة الاهتمام بدعم الجسم به.
'> '> '>
 
'> '> '>
وتؤكد الدكتورة مروة كمال، أخصائية التغذية العلاجية، أن الحديد من المعادن الهامة للجسم، ويحتاجها بشكل يومين، وأن الأنيميا من الأمراض التي تنتج عن انخفاض الحديد بالجسم، وهي من الأمراض التي تصيب الأطفال والمراهقين بشكل خاص، وقد لا تكتشف الأم إصابة أبنائها بها، على الرغم من وجود العديد من العلامات التي تنذر بنقص الحديد، والتي نستعرضها في السطور التالية:
'> '> '>
 
'> '> '>
- شحوب الجلد، واصفراره قليلًا، قد يكون علامة من علامات نقص معدلات الحديد بالجسم.
'> '> '>
 
'> '> '>
- الميل لتناول بعض الأشياء الغريبة؛ مثل الطباشير، أو الورق، وهو حالة متأخرة من نقص الحديد، يطلق عليها اسم "بيكا".
'> '> '>
 
'> '> '>
- القلق يمكن أن يكون علامة أخرى، وهذا "القلق المزيف" يحدث لأن جسمك يعاني من نقص الأكسجين، الناتج بدوره عن نقص الحديد، حيث أنه هو المصنع لخلايا الدم التي تحمل الأكسجين.
'> '> '>
 
'> '> '>
- انخفاض مستويات الحديد بالجسم، يؤدي إلى تساقط الشعر بصورة كبيرة، والحل في تناول المزيد من العسل الأسود والخضراوات الورقية الداكنة.
'> '> '>
 
'> '> '>
- النقص في الحديد يمكن أن يسبب الإرهاق والتعب، لعدم إنتاج المزيد من الأكسجين الذي يساعد كل خلايا الجسم في العمل بكفاءة، مما يصيب الجسم بحالة من الإعياء والضعف.
'> '> '>
 
'> '> '>
وأوضحت دكتورة مروة أنه لمواجهة انخفاض معدلات الحديد بالجسم، يجب تناول الأطعمة الغنية به؛ كاللحوم والكبد، والخضراوات الورقية الداكنة، والعسل الأسود.