نصحت الدكتورة نهلة عبد الوهاب، استشاري البكتريا والمناعة والتغذية، بعدم تناول اللحوم بعد ذبح الأضاحي إلا بعد مرور 6 ساعات على الذبح، وذلك للاطمئنان على نقاء اللحوم من السموم والدم الفاسد.
وقالت خلال مداخلة هاتفية مع برنامج "التاسعة" المذاع عبر التلفزيون المصري، الأربعاء، أن الكبدة يجب نقعها لمدة نصف ساعة في اللبن للتخلص من السموم الموجودة بها، لافتة إلى أهمية تجنب مريض النقرس تناول الكبدة والكلاوي والفشة والطحال والاكتفاء بتناول اللحوم.
وأشارت إلى أهمية تناول مرضى السكر للسلطة الخضراء في بداية الوجبة يليها اللحوم ثم النشويات لتجنب ارتفاع السكر.
