يعد تناول البيض بشكل يومى، من أكثر العادات عند المصريين، خصوصًا مع وجبه الفطور.
وبحسب خبراء، فإن تناول البيض بشكل يومى، قد يضر بصحة الإنسان.
وكشفت الدكتورة زهرة بافلوفا، أخصائية الغدد الصماء، سبب عدم تناول البيض يوميا، على الرغم من أنه غنى بالمواد المغذية المفيدة للجسم.
وأكدت بافلوفا، أن مكونات البيض تحتوى على "تركيبة مثالية" للمواد المغذية، بما فيها فيتامين D، ولكن مع ذلك لا ينصح بتناول البيض يوميا، بحسب روسيا اليوم.
وشددت بافلوفا على أن الجسم لا يعجبه تناول نفس المواد الغذائية يوميا لأنه قد يسبب ظهور الحساسية، التى تخلق للإنسان مشكلات عديدة، حيث لن يتمكن الشخص بعدها من تناول أى طعام يحتوى على البيض.
وتنصح الأخصائية، بعدم تناول أكثر من 6 بيضات فى الأسبوع، والأفضل أن تكون مسلوقة، لأنها أسهل للهضم وامتصاصها أفضل، لذلك يفضل عدم تناول البيض المقلى أو تناوله فقط فى المناسبات.
