أفضل 10 أطعمة مفيدة للجسم للوقاية من الأمراض الخطيرة

 

ووفقا لموقع «إندبندنت أونلاين» الجنوب أفريقي، تحدثت خبيرة الصحة الدولية عن أكثر الأطعمة المفيدة في العالم، بحسب الدراسات التي أجريت على الحالة الصحية للمواطنين حول العالم، وما يحتاجونه في عامي 2019 و2020.

 

يحتوي الأفوكادو على نسبة عالية من الألياف وفيتامين ك وحمض الفوليك وفيتامين ج وفيتامين هـ والبوتاسيوم والدهون غير المشبعة الأحادية التي تشير الدراسات إلى أنها تساعد في السيطرة على الكوليسترول والسكري.

 

الأطعمة المخمرة غنية بالبكتيريا والأنزيمات التي تعمل على تحسين صحة الأمعاء والجهاز الهضمي والجهاز المناعي.

 

البذور غنية بالألياف والفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة، إذ أنها تحتوي على الدهون غير المشبعة الاحادية التي تساعد في السيطرة على الكوليسترول منها بذور الكتان، الشيا، القنب، السمسم، عباد الشمس، واليقطين.

 

زيت الكانابيديول المستخرج من نبات القنب الهندي معروف بتأثيراته المضادة للالتهابات والمضادة للقلق دون التسبب في التسمم، ولكن من الضروري اختيار زيت الكانابيديول عالي الجودة، وهو واحد من أكثر أنواع الزيوت المفيدة في العالم.

 

الشاي الأخضر غني بالمركبات البوليفينولية ومضادات الأكسدة وسموم الكبد المعروفة باسم الكاتيكين، كما أنه غني بالمواد المغذية التي تساعد في مكافحة الأمراض، بالإضافة إلى أنه يساعد على تحسين وظائف المخ، والحفاظ على الوزن الصحي، وتحسين التمثيل الغذائي وتقوية جهاز المناعة.

 

أثبت العلماء أن الكركمين وهو مستخلص الكركم له فوائد صحية مضادة للالتهابات ويساعد في تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والزهايمر والتهاب المفاصل والاكتئاب.

 

التوت مصدر رئيسي للألياف والفيتامينات K و C، والمواد الكيميائية النباتية ومضادات الأكسدة التي تساعد في الحفاظ على نظام المناعة الصحي ومكافحة الشيخوخة.

 

يعد البروكلي مصدرًا للألياف والبوتاسيوم ومضادات الأكسدة وفيتامين C الذي يساعد على امتصاص الحديد، مما يساعد في التحكم في ضغط الدم، ويقلل الالتهاب، ويعزز جهاز المناعة ويبني عظام قوية.

 

البربرين عبارة عن مستخلص نباتي قوي يساعد على توازن مستويات السكر في الدم، ويقوي صحة الأمعاء، ويقلل الالتهاب وينظم عملية التمثيل الغذائي، حيث يحتوي مستخلص البربرين الحيوي على Origine 8، وهو مستخلص قوي للشاي الأخضر، يساعد في مكافحة أمراض القلب.

 

تعد الخضراوات ذات الأوراق الخضراء الداكنة مثل اللفت والسبانخ من المصادر الغنية بالفولات والزنك والكالسيوم والحديد والمغنيسيوم وفيتامين C والألياف والكاروتينات المضادة للالتهابات، والتي يمكن أن تساعد في الحد من مخاطر الأمراض المزمنة مثل أمراض القلب، مرض السكري، وحتى السرطان.