كشفت دراسة جديدة، أن هناك خضروات وفواكه تحتوي على مركبات مقاومة للسرطان تشبه تلك المستخدمة في الأدوية المرخصة.
ووجدت الدراسة أن 110 جزي من بين أكثر من 7900 جزيء موجود في الفواكه والخضروات لديها القدرة على محاربة الأورام، مستندة على تشابه الجزيئات مع المركبات الموجودة في الأدوية المستخدمة لمحاربة السرطان، وفقًا لصحيفة "ديلي ميل" البريطانية.
وتحتوي الفواكه والخضروات على مواد مضادة للأكسدة تسمى الفلافونويد، تعطي لون الثمرة وتساعد على الوقاية من السرطان من خلال منع الالتهابات والسيطرة على تكاثر الخلايا والتخلص من الأورام.
وقال كيريل فيسيلكوف، قائد الدراسة والدكتور بقسم الجراحة والسرطان في جامعة إمبريال كوليدج في لندن، إن فريق البحث فحص 7962 جزيئا نشطا بواسطة خوارزمية تم تدريبها للتعرف على خصائص 199 دواء معتمدا ضد السرطان.
وبعد تحفيز الجزيئات النشطة حيويا في جسم بشري، تنبأت الخوارزمية بوجود 110 خصائص مقاومة للسرطان، تشبه الأدوية المضادة للسرطان بأكثر من 70%.
]وقال الباحثون إن تناول الكثير من هذه الفواكه والخضروات يمكن أن يكون مفيدا نظرا لغناها بمضادات الأكسدة المضادة للسرطان، ومن بين الفواكه والخضروات ذات الخصائص المكافحة للسرطان، وهي:
-البرتقال الحلو
-العنب
-الجزر
-الكرنب
-الكرفس البري
-الكزبرة
-الشبت
-الشاي
