ضبط 63 طن "مخلل" معد للبيع به ديدان بـ4 مصانع غير مرخصة

كتبت – أماني موسى
أعلنت وزارة الصحة والسكان، ضبط 63 طن و 320 كيلو جرام مخللات فاسدة فى 4 مصانع غير مرخصة ، بمنشأة القناطر بالجيزة ، خلال حملة مكبرة شنتها الإدارة العامة لمراقبة الأغذية بالتعاون مع الإدارة العامة لشرطة البيئة والمسطحات.

وأوضح الدكتور علاء عيد، رئيس قطاع الطب الوقائي، أنه تم خلال الحملة المرور على 4 مصانع تقوم بصناعة المخللات وتبين أن جميعها غير مرخص، و غير مستوفي للاشتراطات الصحية الواجب توافرها، مشيرا إلى أن جميع المخللات التى تم ضببتها غير صالحة للاستهلاك الآدمي، فضلاُ عن أن جميعها متهتكة ومتغيرة فى الخواص الطبيعية وبها "ديدان حيه ويرقات حشرية وعفن".

وأضاف " عيد" أنه تم خلال الحملة أيضًا ضبط 5 طن ملح متحجر غير صالح للاستهلاك الآدمي ومتغير في خواصه الطبيعية، لافتًا إلى تحرير 8 محاضر حيال المخالفات التي تم رصدها وإحالتها للنيابة المختصة والتي تباشر التحقيقات.

وأكد الدكتور خالد مجاهد، المتحدث الرسمي لوزارة الصحة والسكان، أن الوزارة ماضية فى شن حملاتها الرقابية بصفة دورية لضمان سلامة الغذاء، مشددًا على اتخاذ كافة الإجراءات القانونية تجاه المخالفين حفاظًا على الصحة العامة للمواطنين.