لهذا السبب.. على مرضى القلب تناول الكثير من البروتينات

 

ويعتقد الخبراء أن اتباع نظام غذائي يحتوي على نسبة عالية من البروتين يساعد على بناء كتلة العضلات، ويمكن أن يساعد في الحفاظ على قوة القلب لفترة أطول، ويمكن العثور على البروتين بكميات كبيرة في الطعام مثل المكسرات والبيض واللحوم، حيث تم تقديم الأبحاث التي يقودها المركز الطبي الجامعي جرونينجن في هولندا بالمؤتمر العالمي حول قصور القلب الحاد في فيينا.

 

وقال كوين سترينج ، طالب الدكتوراه الذي ترأس البحث، أنه لاحظنا أن المرضى الذين يعانون من قصور في القلب، يرتبط تناول البروتين بشكل مستقل مع البقاء بصحة أفضل، وذلك بالنسبة لكبار السن والذي كان متوسط ​​أعمارهم 68، وتم رصد استهلاكهم للبروتين من خلال تحليل البول وعندما استأثر العلماء بعوامل خارجية مثل العمر ووظائف الكلى، رأوا تفاوتًا كبيرًا بين كمية استهلاك البروتين والحد من الإصابة بأمراض القلب.

 

وبعد حوالي عامين من الدراسة ، وجد العلماء أن ما يقرب من ثلث الأشخاص (31%) الذين يتناولون كمية قليلة من البروتين تقل عن 40 جم من البروتين يوميًا قد ماتوا، ولكن انخفضت هذه النسبة إلى 18% فقط للمرضى الذين تناولوا 70 جم أو أكثر.

 

ويتسبب التقدم في العمر في خفض كتلة العضلات وقوتها، ويصبح أقل كفاءة في تحويل البروتين إلى عضلات، حيث إن حوالي 10% من الأشخاص الذين يبلغون من العمر 70 عامًا أو أكثر يعانون من قصور في القلب ، مما يعني أنهم يواجهون صعوبة في ضخ الدم في جميع أنحاء الجسم والحصول على الأكسجين إلى عضلاتهم.

 

على الرغم من أن هذه الدراسة تظهر وجود صلة بين البروتين وصحة القلب ، إلا أن السبب الدقيق وراء ذلك لا يزال غير واضح، وقد أوضح السيد سترينج: لم تبحث الدراسة عن أسباب هذا الارتباط ، ولكن من المرجح أن البروتين الغذائي يبني كتلة العضلات، وهو أمر مفيد للصحة لدى هؤلاء المرضى.