صحتك فى وصفة.. السلطة المكسيكى لمرضى الكبد

 

 

نصف كوب من الفاصوليا السوداء

ثمرة من الفلفل الأخضر الرومى،

1 ملعقتين بابريكا

نصف كوب من حبات الذرة

1/2 كوب زيت الزيتون

 1/2 كوب عصير عنب احمر

 2 ملاعق كبيرة من عصير الليمون الطازج

2 ملاعق كبيرة من السكر الأبيض

 1 ملعقة صغيرة من الملح

1/4 كوب من الكزبرة الطازجة المفرومة

 1/2 ملعقة كبيرة الكمون المطحون

 1/2 ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود

في وعاء كبير، يتم الجمع بين الفاصوليا والفلفل والذرة المجمدة والبصل الأحمر، وفي وعاء صغير، يخفق المكونات التالية: زيت الزيتون، عصير العنب، وعصير الليمون، والسكر والملح والكزبرة والكمون والفلفل الأسود، ثم وضعها فى الوعاء الكبير، وبالهناء والشفاء.