خليك فى الطازة.. الدجاج واللحم المتبل يعرضك للتسمم

 

وهناك بعض الدراسات الطبية التي أشارت إلى خطورة تواجد الدجاج أو اللحوم في الثلاجة لوقت طويل، نتيجة لتكاثر الجراثيم والبكتيريا عليها، وهذا أيضًا كان رأي الطب، حيث أكدت الدكتورة آمال فتحي استشاري السمنة والنحافة، هذا الكلام.

 

وأضافت آمال فتحى أن تكاثر الجراثيم على اللحم والدجاج المتبل فى الثلاجة، قد يعرض حياتنا للخطر نتيجة لزيادة نسبة الإصابة والتعرض للتسمم الغذائى، وهذه الفرص تزيد بشكل أكبر مع وجود "التتبيلة"  المكونة من توابل وبصل أو ثوم أو الاثنين معًا.

 

ونصحت استشاري السمنة والنحافة، بضرورة تتبيل الدجاج واللحوم بشكل طازج، وتجنب إبقائها كثيرًا داخل الثلاجة متبلة، وفي حالة الرغبة بجعلها جاهزة، يمكنك وضع التوابل عليها دون البصل أو الثوم وإدخالها الفريزر، وذلك للحفاظ على صحتك من التسمم.