«مرقة الدجاج» تهددك بـ5 أمراض .. تعرف عليها

دعا الدكتور جميل القدسي، استشاري التغذية العلاجية، إلى «تجنب استخدام (مرقة الدجاج ماجي)»، مشيرًا إلى أنها تحتوى على مادة (E621) أو معزز نكهات أو ملح صيني أو أحادي جلومات الصوديوم، منوهًا بأنها غير قابلة للهضم أو التصريف في أجسامنا، موضحًا أن الكبد لا يتعرف عليها، حيث يتم تخزينها، وأن تراكمها يؤدي إلى تغيير بنية الخلايا الطبيعية.

وأضاف «القدسي»، فى تصريحات صحفية اليوم، أن «العلم والدراسات أشاروا إلى أن تراكمها بكثرة يؤدي إلى مرض بيلة الفينول كيتون أو البوال التخلفي»، مشيرًا إلى أن صناعة مرقة الدجاج والمواد التي تحتويها تسببت في عدة أمراض، منها ضعف البصر، الصداع، الزهايمر، سرطانات لجهاز الهضمي والأمعاء، السمنة المفرطة.