بحضور انبا بيمن وانبا هدرا : الباحثه ابتهاج مسعد تحصل على ماجستير " تغذية اطفال مرضى السكر

حصلت الباحثة  ابتهاج البدري مسعد مرقص علي درجة  الماجيستير  بتقدير امتياز مع التوصية بالطبع والنشر عن دراسة بعنوان "دراسة التكلفة والعائد لبرامج توعية مقترحة  لتغذية اطفال مرضي السكر".

 

وكشفت رسالة ماجستير  التى أعدتها الباحثة ابتهاج البدري مسعد مرقص، بمعهد الدراسات والبحوث البيئية بجامعة عين شمس أن خطورة مرض السكر بين الأطفال قد تصل إلى الوفاة وهو ما يشير إلى ضرورة التعامل مع المرض من خلال التغذية الصحية السليمة قليلة التكلفة.

 

وأوصت الباحثة التي اعتمدت على دراسة التكلفة لتقييم برامج الغذاء الصحي الجيد لأطفال مرضى السكر من النوع الأول، بضرورة الاهتمام ببرامج صحية لتوعية الأطفال وأسرهم بها وذلك بعد أن صممت برنامج مقترح بالتغذية السليمة منخفضة التكلفة ومناسبة من حيث الكربوهيدرات والبروتين والسعرات والدهون وإعداد مقياس للوعي بالتغذية السليمة غير المكلفة اقتصاديًا

وتوصلت الباحثة إلى نتائج عديدة منها: فاعلية البرنامج المقترح في تنمية الوعي لدى الأمهات والأطفال، وأوصت بضرورة الاهتمام بتطبيق برامج التغذية المقترحة حيث ثبت أنه يخفض التكلفة إلى أقل من 50% ، وينمي وعي الأمهات وأطفالهن بالتغذية السلي.

 

وتابعت: أن الغذاء الصحي يساعد على الشفاء من الأمراض، بينما غير الصحي يزيد من مخاطرها مما يتطلب تكثيف التوعية في وسائل الإعلام وخاصة برامج الأطفال فيما يتعلق بالتغذية السليمة للأطفال مرضى السكر وتوعيتهم وأسرهم بأهمية التغذية الصحية في بناء الجسم والاهتمام بالأنشطة الرياضية وتوعية الأسرة بعمل تحاليل متخصصة وبصفة دورية لأطفالهم لاكتشاف ومعالجة مرض السكر والاهتمام بالناحية المعنوية والنفسية للأطفال مرض السكر لممارسة حياتهم الطبيعية. 

 

وأوضحت الباحثة ابتهاج مرقص خلال المناقشة , أن بحث الرسالة يهدف إلى دراسة وتحليل التكلفة والعائد لتقييم برامج الغذاء الصحى الجيد لأطفال مرضى السكر من النوع الأول للوصول إلى برامج صحية منخفضة التكاليف لتوعية الأطفال وأسرهم بها , وذلك بعد أن صممت  برنامج مقترح بالتغذية السليمة منخفض التكلفة ومناسب من حيث الكربوهيدرات والبروتين والسعرات والدهون وأيضا إعداد مقياس للوعى بالتغذية السليمة غير المكلفة اقتصادياً

ضمت لجنة الإشراف والحكم، الدكتور حسين عيسى رئيس جامعة عين شمس السابق، رئيس لجنة الخطة والموازنة بمجلس النواب والدكتورة منى عبد القادر سالم الأستاذ بكلية الطب جامعة عين شمس، والدكتور على عبد العزيز أستاذ علوم الاغذية بكلية الزراعة، والدكتور عبد المسيح سمعان عبد المسيح أستاذ التربية البيئية ووكيل معهد الدراسات والبحوث البيئية لدراسات العليا جامعة عين شمس والدكتورة سماسم كامل موسى أستاذ المحاسبة كلية التجاره جامعة عين شمس.

 

حضر المناقشة نيافة الانبا هدرا مطران اسوان والانبا بيمن اسقف قوص ونقاده ومقرر لجنة ادارة الازمات بالمجمع المقدس و الدكتور هشام القصاص عميد معهد الدراسات البحوث البيئية والدكتور محب الرافعى وكيل المعهد ووزير التربية التعليم السابق ونخبة من أساتذة الجامعات منهم الأستاذة الدكتورة نادية زخاري وزير البحث العلمي الأسبق وأعضاء مجلس النواب المستشار ثروت بخيت واللواء صلاح أبو هميلة والمستشار محمد سليم ومارجريت عازر ومنى منير واللواء مجدى موسى مدير أمن أسوان الأسبق ومساعد وزير التنمية المحلية واللواء طارق مرزوق مساعد وزير الداخلية والمستشار هانى عزيز.