ما السر في ارتفاع سعر البيض البني عن الأبيض وأيهما أكثر فائدة
الأقباط متحدون
صحة | صدي البلد
٤٧:
٠٣
م +02:00 EET
الاربعاء ٣ يناير ٢٠١٨
يختلف الناس حول لون قشرة البيض البعض يظن أن الأبيض أفضل وآخرون يعتقدون أن الأحمر أكثر تغذية كشف موقع positive med أن اللون لا يؤثر على الجودة والنكهة .
ولكن هناك سراً فى زيادة سعر البيض البنى وهو أن الدجاجة التى تبيض البنى أكبر من التى تبيض الأبيض كما أنها تحتاج المزيد من العلف لاستيعاب حجمها .
البيض البنى به كمية قليلة من الأحماض الدهنية أوميجا 3 ولكنه يكاد لا يذكر فى التأثير على التغذية .
وانتاج البيض يعود للوراثة وليس لون الريش كما يعتقد الجميع .
الكلمات المتعلقة
