أسهل طريقة لأشهى كب كيك.. اعرفيها
منوعات | الفجر
٤٥:
٠٨
م +02:00 EET
السبت ١٨ نوفمبر ٢٠١٧
الكب كيك هو كيك معبأ في أكواب أو قوالب، وهذه القوالب تكون مصنوعة من ورق خاص أو من الألومنيوم، وعادةً ما تأتي صينية الكب كيك الخاصة مزودة بهذه القوالب، ويستخدم الكب كيك بشكل خاص في حفلات الأطفال بسبب شكله الجميل والصغير.
تحضير الكب كيك
مكوناته:
- كوب من الدقيق
- ملعقة ونصف صغيرة من الباكنج باودر
- ربع ملعقة صغيرة من الملح
- نصف كوب من السكر "يمكنك زيادة الكمية إلى كوب"
- ربع كوب من الزبدة
- نصف كوب من الحليب السائل
- نصف ملعقة صغيرة من الفانيلا
- بيضة
طريقة التحضير
- جهزي قوالب الكب كيك وادهني القوالب بقليل من الزبد مع ذرة دقيق في كل قالب حتى لا تلتصق قطع الكب كيك خلال خبزها في الفرن
- أحضري وعاءً عميقًا وضعي فيه كل من السكر والملح والدقيق والباكنج باودر وقلبيهم باستخدام ملعقة خشبية
- في الخلاط الكهربائي أو اليدوي اخفقي الزبدة والحليب والبيضة والفانيلا، ثُم أضيفي الدقيق بشكل تدريجي إلى هذا الخليط حتى تتجانس المكونات
- اسكبي المزيج في قوالب الكب كيك، بحيث لا تملئي القالب بالمزيج فقط ثلثيه؛ لأن الكيك سوف ينتفخ خلال الخَبز
- أدخلي صينية الكب كيك الفرن، واتركيها حتى تنضج، وسوف تأخذ ما بين 20-25 دقيقة من الوقت
- يمكنك التأكد من نضج الكب كيك من خلال غرز شوكة والتأكد من أن مزيج الكيك لا يلتصق بها
- أخرجي قوالب الكب كيك من الفرن واتركيها حتى تبرد قليلًا
- زيني كل قطعة بالشيكولاتة الملونة أو الفواكه أو أي شيء ترغبين به
الكلمات المتعلقة
