7 أغذية تساعد على تنظيف الشرايين و تمنع النوبات القلبية

 

الشرايين هي الأوعية الدموية التي تحمل الأكسجين والمغذيات من قلبك إلى بقية جسمك.

الشرايين الصحية تكون مرنة وقوية.

 

ولكن عندما تتراكم الدهون والكوليسترول وغيرها من المواد في الشرايين، فإنها تسبب انسداد وضيق وتصلب في نهاية المطاف . مما يؤدي إلى انخفاض تدفق الدم عبر الشرايين وتصلب الشرايين.

 

انسداد الشرايين لا يحدث بين عشية وضحاها. الانسداد يتطور مع مرور الوقت. النظام الغذائي وأسلوب الحياة  من الخيارات التي تلعب دورا رئيسيا في تطوير هذه المشكلة.

 

والخبر السار هو أن تناول الطعام الصحي يمكن أن يساعد في منع انسداد الشرايين والمشاكل الصحية ذات الصلة.

 

الثوم غني بالمواد المضادة للأكسدة التي تساعد على منع عمل الجذور الحرة، مما يجعلها عنصرا أساسيا في منع مشاكل القلب والشرايين المسدودة .

المدخول المنتظم من الثوم يقلل من مستوى الكولسترول LDL في الدم. فإنه يوسع أيضا الأوعية الدموية، ويحسن الدورة الدموية ويساعد على منع تصلب الشريان الأورطي.

وفقا لدراسة اجريت في عام 2016 نشرت في مجلة التغذية تقارير أن مستخلص الثوم يساعد في تقليل حجم الترسبات التاجية في المرضى الذين يعانون من متلازمة التمثيل الغذائي.

أكل 1-2 فصوص من الثوم الخام على الريق كل صباح.

يمكنك أيضا وضع الثوم في الحساء واليخنات و السلطة.

يحتوي على مستوى عال من المواد المضادة للاكسدة التي تساعد على محاربة الجذور الحرة في الجسم. وهي تساعد أيضا في الحد من الترسبات الدهنية في الشرايين، مما يساعد على منع المشاكل الخطيرة مثل تصلب الشرايين.

 

كما تحفز هذه الفاكهة إنتاج الجسم من أكسيد النيتريك، مما يساعد على إبقاء الشرايين مفتوحة و تدفق الدم. هذا يمنع تراكم البلاك وجلطات الدم في الشرايين.
 

وفقا لدراسة أجريت في عام 2004 نشرت في التغذية السريرية تقارير أن المرضى الذين يعانون من تضيق الشريان السباتي الذين شربوا عصير الرمان لمدة ثلاث سنوات شهدت تخفيض السباتي المشترك من سمك الطبقة ، وضغط الدم والبروتين الدهني منخفض الكثافة (LDL)

وأشارت دراسة أجريت في عام 2013 نشرت في تصلب الشرايين أن مستخلص الرمان له آثار atheroprotective التي تظهر للحد من التوتر التأكسدي والالتهاب في جدران الأوعية.
 

أكل 1-2 من الرمان الطازج يوميا.
 

يمكنك أيضا شرب كوب من عصير الرمان الطازج مرة واحدة يوميا.

 

الشاي الأخضر يحتوي على مضادات الأكسدة القوية التي يمكن أن تساعد على الحفاظ على الشرايين نظيفة وصحية.

المواد المضادة للاكسدة أيضا تلعب دورا رئيسيا في تحسين صحة الخلايا البطانية الحساسة بطانة الأوعية الدموية، وهذا بدوره يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب.
 

ووجدت دراسة أجريت عام 2004 نشرت في مجلة الدورة الدموية أن تناول الشاي الأخضر كان مرتبطا مع انخفاض الإصابة بمرض الشريان التاجي (CAD) في مجتمع الدراسة في اليابان. 
 

 تقارير دراسة أخرى نشرت في الحالي الكيمياء الطبية في عام 2008 أن مضادات الاكسدة الموجودة في الشاي الأخضر هي مهمة لوظيفة الأوعية الدموية العادية ويمكن أن تساعد في منع وعلاج أمراض الأوعية الدموية.
 

و وفقا لدراسة أجريت في عام 2016 نشرت في مجلة جراحة الأوعية الدموية تقارير أن تمدد الشريان الأورطي البطني – وهو الشرط الشريان الرئيسي الذي يصبح فوق طاقته ومنتفخ – وضعت أقل في كثير من الأحيان في الفئران التي تلقت تناوله عن طريق الفم غالات-3-غالاتي، عنصرا رئيسيا من الشاي الأخضر البوليفينول، لعدة أسابيع.
 

شرب 2-3 أكواب من الشاي الأخضر كل يوم هو كل ما تحتاج له للحد من انسداد الشرايين.

هذه الخضار الورقية الخضراء لذيذة ومغذية لديها العديد من الفوائد الصحية، بما في ذلك صحة القلب.

السبانخ مصدرا غنيا من أكسيد النيتريك، مما يجعل الشرايين تقاوم الانكماش، البلاك وتخثر الدم، وهذا بدوره يقلل من خطر الاصابة بالسكتات الدماغية والنوبات القلبية.
 

وفقا لدراسة أجريت في عام 2015 نشرت في بحوث التغذية السريرية تقارير أن الاستهلاك لمدة 7 أيام من السبانخ مصدرا نترات في الخضروات يمكن أن يساعد في الحد من تصلب الشرايين بعد الأكل.
 

وبالإضافة إلى ذلك، نسبة عالية من فيتامينات A و C يساعد على منع الكوليسترول السيئ من الانضمام إلى جدران الشرايين، وبالتالي يقلل من خطر الإصابة بتصلب الشرايين.
 

السبانخ أيضا يحتوي على البوتاسيوم، وحمض الفوليك، وكلاهما الخطوط الرئيسية للدفاع ضد ارتفاع الكولسترول وضغط الدم.
 

أكل ما لا يقل عن نصف كوب من السبانخ يوميا. يمكنك ان تتمتع بهذه الخضار الخضراء في السلطة، والحساء، وعصير الخضار.

 

فيتامين (ب)، خصوصا B6، في الهليون يساعد على خفض الحمض الاميني (وهو من الأحماض الأمينية التي ترتبط بأمراض القلب) وبروتين سي التفاعلي (علامة على حدوث الالتهابات).
 

دراسة أجريت عام 2005 نشرت في تقارير التداول أن ارتفاع مستويات الحمض الاميني تشير إلى وجود خطر متزايد من CAD وتجلط الدم في الشرايين والأوردة.

لخفض المستويات المرتفعة، تناول الخضار مثل الهليون مفيد نظرا لارتفاع حمض الفوليك والفيتامينات B6 و B12.
 

كما أنه يحفز إنتاج الجسم من الجلوتاثيون، مضاد للأكسدة الذي يساعد على محاربة الالتهابات ومنع التأكسد الضار الذي يمكن أن يؤدي إلى انسداد الشرايين.

بالإضافة إلى ذلك، فيتامين ك في الهليون يمنع تصلب الشرايين ويحافظ على الكالسيوم من بطانة الشرايين.
 

أكل هذه الخضروات اللذيذة على أساس منتظم قدر الإمكان. يمكنك أن تأكل منه كفاتح للشهية أو طبق جانبي.

تحتوي على كمية لا بأس بها من الدهون الصحية وغيرها من العناصر الغذائية الهامة التي تعمل على تحسين نسبة الكولسترول في الدم عن طريق خفض LDL ورفع مستويات HDL.

البروتينات الدهنية عالية الكثافة (HDL) هو الكولسترول الجيد الذي يساعد على إبقاء الشرايين خالية من العوائق .
 

وفقا لدراسة اجريت في عام 1996 نشرت في دورية أرشيف البحوث الطبية تفيد أن الأحماض الدهنية غير المشبعة الاحادية عالية في اتباع نظام غذائي غني في الأفوكادو يمكن أن تحسن ملامح المادة الدهنية في الصحة وخصوصا في المرضى الذين يعانون من الكوليستيرول بالدم ، حتى لو زيادة شحوم الدم (الدهون مجتمعة).
 

أيضا، فيتامين E في الأفوكادو يمنع اكسدة الكولسترول. لديهم أيضا حمض الفوليك الذي يساعد على خفض مستويات الحمض الاميني في الدم، جنبا إلى جنب مع البوتاسيوم الذي يساعد على خفض ضغط الدم.
 

تناول نصف أفوكادو يوميا.

يمكنك حتى استخدامها كبديل صحي عن الزبدة أو الكريمة على الخبز والخبز المحمص.

يحتوي الكركم على مركب يعرف باسم الكركمين الذي لديه خصائص مضادة للالتهابات ومضادة للأكسدة، والتي تساعد في تحسين صحة القلب.

الكركمين يساعد على حماية القلب والأوعية الدموية من التلف عن طريق خفض و منع انسداد الشرايين .

بالاضافة الى ذلك، يخفض مستوى LDL أو الكوليسترول السيئ، للحد من تراكم في الشرايين.
 

ووجدت دراسة اجريت في عام 2015 نشرت في المجلة الدولية لعلم الأمراض السريرية والتجريبية الكركم لتكون فعالة في منع انسداد الشرايين وتحسين صحة القلب.

وتشير الدراسة إلى تحسن نفاذية الشريان التاجي من الكركمين قد تكون ذات صلة لتأثيره المضاد للالتهابات.

إضافة ملعقة صغيرة من مسحوق الكركم إلى كوب من الحليب الدافئ. يشربه 1 أو 2 مرات يوميا.
 

يمكنك أن تختار أن تأخذ مكملات الكركمين من 400-600 ملغ 3 مرات يوميا.
ومع ذلك، يجب استشارة الطبيب قبل تناول أي مكملات.