يبدو أن أحد أقرباء الكولونيل ساندرز كشف بالخطأ عن الخلطة السرية لكنتاكي على الرغم من أنها تخضع لحراسة مشددة.

بحسب موقع ميرور، أظهر "جو ليدنجتون" لصحفي في جريدة " شيكاغو تريبيون" الأمريكية الوصفة مكتوبة بخط اليد، وقال جو البالغ من العمر 67 عامًا إن القائمة المكونة من 11 نوعًا من التوابل والأعشاب هي المكونات الأصلية، وكان من المفترض أن تكون سرية للغاية.

وكشف أن الوصفة مكتوبة على دفتر ملاحظات أخت أبيه كلاوديا لينجتون الزوجة الثانية للكولونيل ساندرز، وتتضمن القائمة مزيجا من الزعتر والريحان والفلفل الحلو والزنجبيل والعنصر الأكثر أهمية هو الفلفل الأبيض، مضيفًا أن الناس في الخمسينيات لم يتعرفوا على الفلفل الأبيض أو كيفية استخدامه.

لكن ادعى ليدنجتون في وقت لاحق أنه لم يكشف المكونات المكتوبة بخط اليد للمراسل كما أن الوصفة ليست الوصفة الحقيقية.

وإليك الوصفة التي تم نشرها إذا كنت ترغب في تجربتها بنفسك:
3 ملاعق ملح
½ ملعقة كبيرة زعتر
½ ملعقة ريحان
1/3 ملعقة كبيرة أوريجانو
ملعقة كبيرة ملح الكرفس
ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود
ملعقة من الخردل المجفف
4 ملاعق من الفلفل الحلو
ملعقتان من الملح والثوم
ملعقة من الزنجبيل
3 ملاعق من الفلفل الأبيض
يتم مزج الـ 11 نوعا من التوابل بكوبين من دقيق أبيض، وتتبل الفراخ بهم وتقلى في الزيت.