واختارت اللجنة المنظمة للمهرجان، دولة الإمارات العربية المتحدة، لتكون ضيف الشرف للدورة الأولى للمسابقة والمهرجان، تقديرا للعلاقات المتميزة بين البلدين.

 

وأكد سامي محمود رئيس الهيئة المصرية العامة لتنشيط السياحة، أن المهرجان يأتي في إطار سعي مصر الحثيث لخلق منتجات سياحية تناسب المواطن العربي وبخاصة مواطني دول مجلس التعاون الخليجي، من حيث البرامج والخدمات إلى الحفاوة الكبيرة التي يلقاها أهل الخليج خاصة في جمهورية مصر العربية.

 

وأضافت عزة خليل مدير عام السياحة المحلية بالهيئة، مساندة وزارة السياحة والهيئة للمهرجان والمسابقة، أنه ينعقد تجاوبا مع الاهتمام الخليجي بزيارة مصر، وحاجة ذلك للمزيد من المنتجات السياحية المتنوعة لجذب مع الاهتمام الخليجي بقطاعات كبيرة من دول مجلس التعاون الخليجى، وتقديم منتجات قادرة على جذب أعداد إضافية من السائحين.

 

وأوضح أحمد عبدالفتاح رئيس الشركة الدولية للاستثمار وتنمية الكوادر البشرية، أن المسابقة ستقام على مدار 5 أيام وتضم أقسام الطهى للحوم والأسماك، بالإضافة إلى تنسيق الزهـور والنحت على الثلج ويتبارى خلالها أمهـر وأشهـر الطهاة العـرب في تقديم أشهر الأطباق الخليجية،وفنون وألوان الطهى الخليجية صناف الخليجية، لتشكل كرنفالًا ينعقد سنويًا، لاستعراض شتى فنون الطهي.

 

وتابع عبدالفتاح، أن المهرجان المصاحب للمسابقة سوف يتضمن العديد من الفعاليات منها عقد مؤتمر "ثقافة السياحة"، لمدة 3 أيام، لتكون مدة الانعقاد من 16 ـ 21 أغسطس، ويقدم فيها المشاركون أوراق عمل في البنود التالية، أهمية التأهيل والتدريب المستمر للعاملين في قطاع السياحة والفنادق بمصر ودول مجلس التعاون الخليجي، بالإضافة إلى التشريعات والقوانين الخاصة بقطاع السياحة في مصر، وتسويق الـ "Branding "، ودور الصناعات المرتبطة بقطاع السياحة وتأهيلها لمواكبة المواصفات العالمية.