الأقباط متحدون | بمناسبة صوم العذراء.. "الدستور" تقدم طريقة لعمل "حوواشي" صيامي
ستظهر الصفحة بشكل مختلف لآنك تستخدم نسخة قديمة من متصفح أنترنت أكسبلورر، استخدم نسخة حديثة من انترنت اكسبلورر او أى متصفح أخر مثل فايرفوكس لمشاهدة الصفحة بشكل أفضل.
أخر تحديث ١٥:١٠ | الاثنين ١٠ اغسطس ٢٠١٥ | ٤مسرى ١٧٣١ ش | العدد ٣٦٤٨السنة التاسعه
الأرشيف
شريط الأخبار
طباعة الصفحة
فهرس صدى الأقباط في الصحف
Email This Share to Facebook Share to Twitter Delicious
Digg MySpace Google More...

تقييم الموضوع : .....
٠ أصوات مشاركة فى التقييم
جديد الموقع

بمناسبة صوم العذراء.. "الدستور" تقدم طريقة لعمل "حوواشي" صيامي

الاثنين ١٠ اغسطس ٢٠١٥ - ٠٠: ١٢ ص +02:00 EET
حجم الخط : - +
 
صورة أرشيفية
صورة أرشيفية

خاص – الأقباط متحدون
قدمت صحيفة "الدستور" طريقة لعمل "حوواشي صيامي" وذلك بمناسبة حلول صوم العذراء، وهي كالأتي:

المكونات:
-3 كوب دقيق.
-نصف كوب زيت.
-3 ملعقة كريمر (يمكن الاستغناء عنها).
-ملعقة كبيرة سكر.
-رشة ملح.
-ماء دافئ للعجن (حوالي كوب أو كوب إلا ربع حسب حاجة العجين)، مذاب فيها ملعقة كبيرة خل.
-ملعقة كبيرة خميرة جافة.

مقادير الحشوة:
- 2 ونصف كوب فول صويا مجروش، مغسول و مصفى، ومنقوع في كوب ماء.
-توابل (ملح، فلفل، قرفة، جنزبيل، جوزة الطيب، بابريكا، بهارات، ملعقة كبيرة بصل بودرة، ومعلقة صغيرة ثوم بودرة).
- حزمة بقدونس مفروم.
-بصلة مبشورة.
-فصين ثوم مفروم.
-ملعقة صلصة.

طريقة التحضير:
-اخلطي الدقيق بالملح، السكر، الكريمر، والخميرة، وقلبيهم جيدا.
-أضيفي الزيت وقلبي، ثم أضيفي الماء بالتدريج، مع الاستمرار في العجن حتى الحصول على عجينة لينة مثل عجين الخبز.
-اتركي العجين ليخمر لمدة ساعة، ثم افرديه على سطح مرشوش دقيق.
-اخلطي مكونات الحشو مع بعضها، واحشي بها العجين واغلقيه جيدا.
-اصنعي فتحات صغيرة في العجين باستخدام شوكة الطعام، وادهني الوجه بالزيت وقليل من الصلصة.
-يمكنكِ نثر القليل من حبة البركة أو السمسم على الوجه حسب الرغبة.
-أدخليه الفرن على درجة حرارة 220 حتى احمرار الوجه.
-قدميه مع طرشي وسلطة خضراء.




كن في قلب الحدث... انقر هنا لتحميل شريط الأدوات الخاص بالموقع لتصلك الأخبار لحظة حدوثها



تابعونا على صفحتنا علي الفيسبوك
رابط دائم :
تقييم الموضوع :