قدمي لعائلتك على الإفطار أو بجانب الطبق الرئيسي على سفرة الغداء بطاطس مقرمشة بالتتبيلة الرائعة.
اتبعي خطوات الشيف نجلاء الشرشابي ومتعي عائلتك بأجمل الوجبات من صنع يديكِ.
المقادير:
•بطاطس
•زيت للقلى
•بصل بودرة
•ثوم بوردة
•كمون ناعم
•شطة ناعمة
•ملح
•فلفل أسود

خطوات التحضير:
•قطعي البطاطس لأصابع وأنصاف دوائر واسلقيها نصف تسوية في الماء مع إضافة القليل من الزيت والملح
•اتركي البطاطس لتبرد وجففيها بفوطة نظيفة ويمكنك حفظ البطاطس فى أكياس بلاستيك في الفريزر حتى الاستخدام
•اقلي أصابع البطاطس المسلوقة في الزيت على النار
•رشي البطاطس بخليط الملح والفلفل الأسود وبودرة الثوم وبودرة البصل والكمون والشطة الناعمة ثم قدميها