أسيوط  - أحمد مصطفي 
 

قال الدكتور مصطفى أمين تعلب مدير عام مديرية الطب البيطري بأسيوط إن جميع المجازر بالمحافظة والبالغ عددها 39 مجزر ستعمل علي مدار الـ24 ساعة خلال فترة عيد الأضحى لتأكيد الذبح تحت إشراف الطب البيطري. 

 

وأشار تعلب إلى أن التنسيق مع أجهزة الرقابة التموينية لتكثيف الحملات على محلات الجزارة للتأكد من سلامة الذبح الآمن صحياً وشهادة الخلو من الأمراض وكذلك مراعاة ضوابط التخزين والحفظ ومطابقة المجمدات للمواصفات القياسية المصرية مضيفاً أنه من ناحية أخري قامت مديرية الطب البيطري بالتنسيق مع شرطة السياحة للمرور على المطاعم والفنادق السياحية للتأكد من سلامة الوجبات التي تقدمها. 
 

وأضاف مدير الطب البيطري أن إدارة المجازر بالتعاون مع إدارة الإرشاد البيطري ستقوم بعمل حملات إرشادية للمواطنين لتوعيتهم بعدم شراء مذبوحات من خارج المجازر الحكومية والتأكد من وجود الأختام على اللحوم حفاظاً على صحة المواطن.