يحاول الناس السيطرة على وزنهم بشكل مستمر، وعندما تصبح البدانة مصدر قلق صحى على الصعيد العالمى أكثر من أى وقت مضى، فإن أى شيء يمكن أن يساعد فى التخلص من زيادة الوزن يجذب الانتباه.

وهناك عديد من الأشياء التى استخدمت لخفض الوزن ولكنها لم تثبت فعاليتها بشكل مستمر، إلا أنه الآن قد سطع نجم جديد وهو زهرة الكركديه، القادمة من غرب أفريقيا.

والكركديه هو زهرة حمراء ذات أوراق جلدية وله نكهة الدواء القابضة الممتعة، ويستخدم كدواء تقليدى للحد من ارتفاع ضغط الدم، ومكافحة السكر والسرطان، بالإضافة لغناه بأصباغ الأنثوسيانسن البنفسجية المضادة للأكسدة.

وتعد أزهار الكركديه كذلك من مضادات الالتهاب بسبب احتوائها على حمض الكافيك بشكل مركز، بالإضافة إلى وجود مجموعة فرعية من الأنثوسيانسن تسمى ديلفينيدنس تعمل على السيطرة على الوزن.